🍼Jusqu’à 1 an, Bébé n’a pas besoin de produits laitiers, car le lait maternel ou infantile reste l’élément central de son alimentation.
Cependant, dès que Bébé prend au moins deux repas par jour, vous pouvez lui proposer un peu de yaourt nature pour lui faire découvrir ce nouvel aliment et l’aider à en apprécier son goût.
Bébé a besoin de bonnes graisses et d’énergie pour bien se développer. Privilégiez donc le yaourt nature contenant entre 4 % et 10 % de matières grasses : plus onctueux, il est aussi plus adapté à ses besoins.
Évitez absolument les produits allégés, qui ne sont pas faits pour lui.
Yaourt nature
Le yaourt nature est l’option idéale pour Bébé. Inutile d’y ajouter du sucre : il apprendra à l’apprécier tel quel.
Optez toujours pour un yaourt contenant au moins 2 % de matières grasses.
Pour varier les saveurs tout en gardant le contrôle sur le sucre ajouté, vous pouvez l’aromatiser vous-même : purée de fruits, compote sans sucre ajouté… et, après 1 an, un peu de miel pour une touche gourmande.
Fromage blanc
Sur le plan nutritionnel, le fromage blanc est très proche du yaourt nature, riche en calcium, en protéines et en bonnes matières grasses. Il participe à la croissance des os et au bon développement de Bébé. Il est donc parfaitement adapté.
Yaourt grec
Riche en protéines et en calcium, le yaourt grec contribue à la croissance et à la solidité des os. Sa texture épaisse et onctueuse aide aussi à calmer la faim plus longtemps.
Privilégiez toujours la version nature, sans sucre ajouté, afin de préserver toute la qualité nutritionnelle de cet aliment.
Yaourt méditerranéen
Avec ses 9 à 10 % de matières grasses, le yaourt méditerranéen est particulièrement crémeux et savoureux. Il apporte de bonnes graisses, utiles à la croissance et au développement de Bébé.
Comme toujours, privilégiez la version nature, sans sucre ajouté, pour en préserver toutes les qualités nutritionnelles.
Yaourt islandais (skyr)
Encore plus crémeux et légèrement plus riche en protéines que le yaourt grec, le yaourt islandais est un excellent choix pour Bébé.
Ses versions aromatisées ou aux fruits comptent parmi les moins sucrées du marché, ce qui en fait une option intéressante… même si la version nature reste à privilégier.
Sa texture dense et nourrissante aide aussi à calmer la faim pendant longtemps.
Yaourt avec probiotiques
Tous les yaourts renferment naturellement des bactéries bénéfiques pour la santé intestinale.
Ceux dits « probiotiques » contiennent, en plus, des souches spécifiques de bactéries, présentes en quantité variable.
Consommés régulièrement, et idéalement chaque jour, ces yaourts peuvent contribuer au bon équilibre de la flore intestinale et soutenir la digestion.
🚫 Yaourts à éviter
Yaourt aromatisé :
Mieux vaut les éviter, car ils contiennent souvent beaucoup plus de sucre et, généralement, moins d’ingrédients de qualité.
Yaourt sans gras (0 %) :
Bébé a besoin de beaucoup d’énergie (calories) pour grandir et bien se développer. Choisissez donc des yaourts contenant au moins 2 % de matières grasses. Le yaourt nature à 10 % de matières grasses est un très bon choix.
Yaourt avec substituts de sucre :
Les yaourts contenant des édulcorants comme le sucralose, la stévia ou autres substituts de sucre sont généralement pauvres en matières grasses et donc en calories, ce qui ne correspond pas aux besoins énergétiques de Bébé.
De plus, ces substituts ne sont pas recommandés à Bébé et à plus grand, car ils peuvent habituer leur palais à un goût sucré artificiel sans apporter d’intérêt nutritionnel.
